Sezon na kurki uważam za otwarty..

Witajcie!!

Dziś kulinarnie. Dawno nie było takiego wpisu. Uwielbiacie kurki(grzybki)? Ja mogłabym je jeść codziennie. I jak tylko widzę je na sklepowych pułkach to muszę zakupić. Jak je serwuje? Bardzo prosto a przy okazji smacznie. Jesteście ciekawe?? 

Sos z kurek.

Do mojego dania potrzebujemy.

ok 200g kurek,

jedna cebula,

2 ząbki czosnku,

śmietanka 30%

łyżeczka masła,

olej,

pieprz, sól,

natka pietruszki,

kluski śląskie ( robione samemu bądź gotowe mrożone)

Sposób przygotowania.

Kurki dokładnie myjemy. Większe sztuki kroimy na pół. Cebulkę obieramy i kroimy w kostkę. Dwa ząbki czosnku ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Rozgrzewamy łyżkę oleju na patelni dodajemy masło(wtedy się ono nie przypali) wrzucamy kurki. Chwilę dusimy, dorzucamy cebulkę oraz czosnek. Wszystko podlewamy odrobią wody przykrywamy pokrywką i gotujemy na małym ogniu. Kiedy kurki z cebulką będą już gotowe dodajemy całą śmietankę. Dusimy ok 15 minut. Sos powoli będzie się redukował i gęstniał. Całość doprawiamy solą i czosnkiem oraz posypujemy natką pietruszki.

 Gotowy sos podajemy z kluskami śląskimi. 

Wygląda apetycznie-prawda? Uwierzcie mi na słowo, że jest pycha...

Wiecie co? Jest lato, słońce świeci- komu chce się gotować? Ostatnio wpadła mi w oko pewna stronka dzięki której zamówić możemy co chcemy z każdego miejsca w PL. Znacie stronkę PizzaPortal.pl  Co trzeba zrobić? Banalnie proste. Wystarczy wpisać miejsce dostawy a wyskoczy nam lista restauracji, z których możemy zamówić jedzonko na wynos. Większość z nas jest teraz na wakacjach i ten portal może się okazać świetnym rozwiązaniem. 

Pozdrawiam Serdecznie.