coś lekkiego :)
i smacznego :)
Witajcie.
Tak jak obiecałam- dziś wpis z cyklu kulinaria. Przedstawię Wam coś prostego w przygotowaniu.
Składniki na sałatkę :
Sałata lodowa(najlepsza)
2 pomidory
1 zielony ogórek
średnia cebulka czerwona(najlepsza)
mozzarella( kulka bądź kuleczki)
jedną podwójną pierś z kurczaka
Kamis młynek przyprawa do sałatek,
pieprz świeżo zmielony.
(jak mam w lodówce papryczkę chilli również dodaję.)
Składniki do panierki na kurczaka:
bułka tarta,
curry,
czerwona papryka w proszku(ostra)
Składniki na sos czosnkowy
majonez
jogurt naturalny
1-2 ząbki czosnku
zioła prowansalskie
oregano
pieprz świeżo zmielony.
PRZYGOTOWANIE!!!
Kurczaka kroimy w kostkę na chwilę odkładamy do lodówki. Przygotowujemy panierkę. Ścieramy kawałek suchej bułki(taka świeża tarta bułka jest najlepsza) dosypujemy łyżeczkę curry oraz papryki w proszku. Mieszamy. Do takiej panierki wrzucamy kawałki kurczaka- mieszamy w taki sposób by dokładnie pokryło się mięsko. Wrzucamy na rozgrzaną patelnie. Smażymy. Ostawiamy do ostudzenia.
Robimy Sos. Majonez i jogurt powinny być w takich samych proporcjach. W zależności na jaką ilość mamy ochotę. 3 łyżki majonezu, 3 łyżki jogurtu, czosnek ścieramy na tarce o małych oczkach. Doprawiamy ziołami. oregano oraz pieprzem. Mieszamy i odstawiamy do lodówki.
Wszystkie warzywa myjemy. Ogórka obieramy i kroimy w kostkę. Pomidora na pół- połówki w małe ćwiartki. Cebulę czerwoną kroimy w piórka. Mozzarelle jeśli mamy dużą kulkę kroimy w kostkę. Małe kuleczki wystarczy przekroić na pół. Sałatę rwiemy na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki doprawiamy dorzucamy ostudzone mięsko- mieszamy. Wkładamy do lodówki.
SMACZNEGO!! :)
Ps. Uwierzcie mi, że nawet wybrednym podniebieniom będzie smakowało :)
Rozdawajka nadal trwa! Zakochacie się w tych kosmetykach :)